A utiliser le matin au petit déjeuner ou en en-cas de 16H00! Cette recette permet de réaliser 4 crèpes, prévoir uniquement 2 crèpes à la fois.
Cette recette est diététique et apporte tout ce qu’il faut, les glucides des flocons d’avoine, les protéines des blancs d’oeuf, du lait de soja, et les bons lipides de la poudre d’amande. (qu’on peut aussi remplacer aussi par de la poudre protéinée spécifique (me consulter)
Pour 4 crêpes :
8 blancs d’oeufs + 1 jaune
250ml de lait de soja
150g de flocons d’avoine
30g de poudre d’amande
2 càs d’édulcorant
1 pincée de sel
On mélange le tout et on procède comme des crêpes habituelles.
Petites astuces
Il faut mixer les flocons d’avoine avant de les incorporer de façon à les réduire en poudre, ou utiliser carrement de la poudre d’avoine. Sinon, les crêpes risquent de ne pas être homogènes et de se « briser » dès qu’on essayera de les retourner dans la poële.
On utilise peu de jaune d’oeuf car ça apporterait trop de lipides.
Pour les personnes ayant un IMC faible (à calculer ICI) n’oubliez pas qu’en plus des conseils du groupe, il est recommandé d’utiliser des compléments alimentaires sous forme liquide pour bien progresser à base de nutriments et protéine de soja, tel que le propose notre programme prise de poids! N’hésitez pas à demandez des informations dès aujourd’hui en remplissant notre formulaire de contact ou en me contactant au 06 09 02 42 07.