Le Beurre de cacahuète est un aliment de choix en période de prise de poids, que cela soit pour une personne sportive ou non. Le beurre de cacahuète est en effet une source de protéine intéressante, et apporte en plus des vitamines et des minéraux très utiles. Deux cuillères à soupe (qui est la quantité recommandée pour une tartine ou un sandwich) contiennent environ 7 grammes de protéines. Les lipides qu’il contient sont des graisses saines (mono et polyinsaturées) qui n’auront donc pas d’incidence sur le système cardio-vasculaire (cela aidera même à la préserver), et également utile contre le cholestérol! Préférez cependant le beurre de cacahuètes bio, car certains peuvent contenir des graisses trans, qui elles ne sont pas recommandées pour la santé.
A prendre en collation entre les repas, sur du pain complet ou au céréales.
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