Ingrédients (pour 1 personne) :
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe de fromage frais
- 40 grammes de thon en conserve
- Quelques brins de ciboulette.
- Sel & poivre
- Huile d’olive
Préparation :Mélanger le fromage frais, le thon et la ciboulette (ciseler en petit morceau) dans un récipient.Battez les œufs dans un bol, puis saler et poivrer.Faire cuire 3 minutes les œufs à la poêle.Hors du feu, ajouter le mélange fromage/thon dans l’omelette puis roulez là ou pliez la en 2.Accompagner de salade verte + Riz basmati selon objectif!
Bonne dégustation!
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