Ingrédients (pour 2 personnes à raison de 2 tomates par personne)
4 tomates
1 boîte de thon en conserve
150 gr de fromage frais (style à étaler)
16 olives noires dénoyautées
2 cuillères à café de thym déshydraté
Sel et poivre
Huile d’olive
Préparation :
Couper le haut des tomates, puis videz le contenu avec une cuillère.
Mélanger dans un petit saladier le fromage au thon, ajouter les olives (mixées) et le thym, puis sel et poivre.
Remplir les tomates avec le mélange.
À consommer froid ou cuire 5 minutes dans un cuiseur vapeur ou au four.
Au moment de servir ajouter un filet d’huile d’olive et ajouter quelques olives entières dénoyautées sur le dessus, puis saupoudrer d’un peut de thym.
En prise de masse accompagner de 150 à 200 grammes de riz basmati.
En perte de gras (repas de midi) accompagner de 100 grammes de riz basmati et d’un peu de salade verte.
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