500 grammes de tomates mures
2 Cuillères à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à soupe de thym séché
2 escalopes de dinde
1 oignon Doux
🍲 Préparation :
Couper en cubes la dinde, les tomates et l’oignon.
Placer les ingrédients dans une grosse casserole ou un faitout.
Ajouter 200ml d’eau, le concentré de tomate et le thym, puis faire cuire à feu doux pendant 45 minutes.
En fin de cuisson, mixer avec un mixeur plongeant.
Accompagner de pates complètes ou de légumes de votre choix!
Bon appétit!
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