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Collations et prise de masse

Collations et prise de masse

Non seulement il est conseillé d’atteindre les besoins en protéines naturelles quotidiennement mais les études tendent à démontrer que le moment de la prise de ces protéines est aussi très important. Selon une étude, il serait plus efficace de disperser de manière égale les apports en protéines de la journée afin de maximiser la synthèse musculaire.

Par exemple, pour l’individu de 70 kg, consommer 30 g de protéines par repas (3 repas par jour) en plus des collations qui peuvent en contenir 5 à 10 g serait plus efficace que de consommer 10 g au petit-déjeuner et au dîner et 90 g au déjeuner.

Bref, il est conseillé de manger souvent au cours de la journée.La collation après le sport est un élément crucial dans un but de prise de masse. En effet, dans les 30 à 60 minutes après une activité physique, c’est la fenêtre optimale pour fournir au corps les matériaux nécessaires à la reconstruction des micro-déchirures occasionnées par la pratique d’un sport.

La collation idéale fournit 7 à 15 g de protéines. Il est également important de compléter ses apports alimentaires par des glucides avant l’activité physique pour avoir un niveau d’énergie optimale durant l’entraînement. L’idéal dans un menu spécial prise de masse est de combiner une source de glucides à une source de protéines à la collation pré-entraînement. Les glucides assureront un bon niveau d’énergie durant l’activité physique tandis que les protéines permettront de prolonger le niveau d’énergie si l’exercice dure et de fournir les acides aminés nécessaires à la reconstruction des muscles immédiatement après l’activité.

Voici des exemples de collations favorisant la prise de masse à intégrer au régime spécial renforcement musculaire :

  • 30 g de fromage + 1 fruit frais
  • 10 noix ou amandes + 1 compote
  • 1 yaourt + 1 cuillère à café de miel
  • 250 ml de lait + 1 fruit frais
  • 30 g de purée d’oléagineux + 2 galettes de riz
  • 1 oeuf dur + 1 tranche de pain complet + 1 fruit

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