Ingr\u00e9dients (pour 4 personnes)
2 oignons
600 g de blancs de poulet
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de p\u00e2te de curry tikka
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de concentr\u00e9 de tomate
1 yaourt \u00e0 la grecque
10 cl de bouillon de volaille
Quelques brins de coriandre<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9paration :<\/p>\n\n\n\n
Pelez et taillez les oignons en lamelles puis coupez les blancs de poulet en gros cubes.<\/p>\n\n\n\n
Dans une casserolle fait tout (ou au cookeo comme moi en mode dorer), faites revenir dans l’huile d’olive les oignons pendant 3 minutes. Retirez et r\u00e9server les oignons.
Ajoutez la viande et faites cuire pendant 5 minutes.<\/p>\n\n\n\n
Mixez les oignons, la p\u00e2te de curry, le concentr\u00e9 de tomate, le yaourt et le bouillon. Salez et poivrez.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez ce m\u00e9lange dans la cuve avec le poulet puis m\u00e9langez. Lancez le mode sous pression 8 minutes \u00e0 la cookeo ou faites mijoter au fait tout.<\/p>\n\n\n\n
Servez avec quelques brins de coriandre cisel\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Accompagner ce plat avec du riz basmati et des l\u00e9gumes de votre choix.<\/p>\n\n\n\n